第(3/3)页 见小朋友们乖乖照做后，他继续道：“接下来，我们就要开始清洗食材了。在清洗食材时，我们要轻柔地对待它们，就像对待你们心爱的玩具一样。记住，每一叶的葱叶，姜，肉，都要清洗干净，知道了吗？” “知道了！” 小朋友们认真地点头，拿起小篮子里的葱等食材，放在清水下冲洗，小心翼翼地不让水花溅出。 黄骏在一旁耐心地指导，细致地教他们如何从姜的缝隙中剔除泥土，以及如何从葱叶上清除泥沙，还有怎样挑选并摘去那些不再新鲜的老叶。 小朋友们跟随着他的示范，一步步地学习操作着。 随着食材一一变得洁净如新，小朋友们的脸上绽放出了自豪的笑容，还都举起自己清洗干净的食材，向黄骏展示，眼中闪烁着渴望被认可的光芒，仿佛在说：黄厨叔叔，我做的这么棒，你快夸夸我啊！” 黄骏温柔地点头：“嗯，小朋友们做的都很好！接下来，我们就要开始切食材了，姜要切成细丝，葱要剁成葱花，肉则切成小丁，记得哦，葱花和肉丁的大小，还有姜丝的宽度，都尽量控制在0.5厘米以内，这样等会做出来的水煎包才会更加好吃。” 小朋友们听后，面露难色，好奇地问道：“黄厨叔叔，0.5厘米到底有多长呢？” 黄骏微笑着指了指桌上的尺子，说：“小朋友们，别担心，我们有小帮手呢——尺子。你们可以用尺子来量一量，看一看上面的数字，就能知道0.5厘米是多长了。” 小班的小朋友却依然困惑，一个个七嘴八舌地表达起来： “黄厨蜀黍，我们真的还不知道怎么看尺子上的那些数字呢！” “对呀对呀，我们在学校还没学到这个，只会用尺子画直线，但是要看长度的话，就完全不知道该怎么办了…” “我也是呢，老师都还没教过我们这个呢……好难哦…” “……” 面对孩子们纯真表达的黄骏：“……” 为了让小朋友们第一次做的水煎包既能吃又好吃，他真的是煞费了苦心，想出了这么一个“非传统却实用”的办法——尽可能让这些操作都标准化。 用量杯量取面粉，用水杯量取水量，并用尺子确定食材切割的大小，力求每一步都尽善尽美。 但在精心策划的背后，却隐藏着一个他未曾预料到的挑战。 他忽略了这群小班的小朋友们，尚还未学习测量知识，也不知厘米这样的单位是啥东西，直接引入无疑增加了小朋友们的学习难度啊… 面对这一突如其来的难题，他心中虽有些许无奈，却也明白“开弓没有回头箭”的道理，所以只能“自己选的教学方式，含着泪也要继续教下去”啊… 他微微一笑道：“没事，叔叔教你们怎么看尺子，咱们一起慢慢学。” “好！” 小朋友们乖巧点头，认真地看着黄骏。 黄骏瞬间化身为“临时数学老师”，耐心地教起小朋友们如何识别尺子上的刻度：“看这里，尺子上的每一个小格子都是我们的好朋友，它们代表着不同的长度。我们先找到那个叫做1厘米的好伙伴，然后想象一下，如果我们把它切成两半，那就是0.5厘米啦！是不是很有趣？你们也来试试看，用手指比划一下，感受这个长度，就会知道0.5厘米是多长了。” 各班老师和校领导们看着黄骏讲解的如此生动有趣，顿感他是个被“厨艺耽误了的好数学老师”啊… 好在黄骏没有从事这一职业，要不然老师的饭碗要被抢了啊… 而小朋友们在黄骏的耐心指导下，也都逐渐掌握了识别尺子刻度的技巧，脸上绽放出探索成功的喜悦光芒。 随后，这股探索的热情无缝衔接到了“食材切割术”的实践环节。 小朋友们手握刀具，如同小小厨师一般，一刀一刀切得格外认真仔细，还不时用尺子量一下，想让每一份食材都符合黄骏的要求。 至于最终诞生的水煎包，其滋味，应该不会差的！ 毕竟，为了能给家长们带来一份难忘的惊喜，黄骏不惜投入重金，精选食材，力求完美… 给小朋友们氪了金的啊…