第(2/3)页 围观的路人也被这份热闹吸引,纷纷站在一侧,好奇地想要一窥这场烘焙比赛的精彩过程。 此时。 一位负责人步入场中,发出指令:“小美,请将所有准备好的蛋糕胚分发到各组。” 随着指令的下达,一块块色泽诱人的金黄色蛋糕胚迅速被传递到每个小组的桌上。 站在黄骏一家身旁的裱花师小姐姐,目光温柔地落在磬磬和薇薇身上,嘴角挂着一抹温暖的微笑,轻启朱唇:“小朋友,你们是双胞胎吧?长得真是太可爱了!” 薇薇甜甜地回应:“大姐姐,你也长得超级可爱呢!” 磬磬虽被赞美得脸颊微红,但还是很有礼貌地小声回应一句:“谢谢大姐姐夸奖,你笑起来的样子也很漂亮。” 黄骏在一旁,目睹着这一幕温馨而有趣的“商业互夸”,顿感俩小家伙自打上了幼儿园,不仅学业上有了长足的进步,就连人际交往的能力也愈发显得游刃有余了。 真不错! 真是越来越棒了! 他心里挺欣慰的。 裱花师小姐姐跟磬磬和薇薇互动了一会后,便转向黄骏,一脸歉意地说:“这位先生,由于比赛规则的限制,我无法直接参与制作,但我可以向您传授蛋糕裱花的基本技巧。至于最终作品的呈现,那就全靠您和孩子们的共同努力与天赋了。” 磬磬闻言,立刻抬头望向裱花师小姐,一脸认真地说:“大姐姐,我和粑粑、妹妹一起参加这个比赛,我们的目标就是要赢得大奖!” 薇薇自信地地挺起小胸脯,附和道:“没错,我们今天就是要拿冠军的!” “咦?你们是想争夺冠军,赢得那份大奖吗?” 裱花师小姐姐闻言,脸上掠过一丝惊讶,随即恢复温柔的笑容,心中虽暗自思量着他们或许并不具备夺冠的绝对实力,但面对孩子们纯真无邪的眼神,她选择将这份疑虑深藏心底,转而以满满的正能量回应:“这真是一个既美好又充满挑战的目标呢!那两位小朋友和爸爸,你们可都要加油咯!” “嗯嗯~我们会加油的~” 磬磬和薇薇小脸蛋上洋溢着坚定的神情,用力点头,随后便跟着黄骏一起,投入到手工蛋糕的制作大赛之中。 黄骏对做蛋糕的步骤还是挺熟悉的。 简单来说,做蛋糕就分两大块:烘焙和裱花。 烘焙呢… 即是将小麦粉与多样食材巧妙融合,共同烘焙出蛋糕的胚子。 而裱花… 则是赋予这质朴胚体华丽变身的艺术过程,通过精细的装饰技巧,让蛋糕变漂亮。 鉴于比赛的特殊性质,主办方贴心地为所有参赛者准备了现成的蛋糕胚子,省去了耗时耗力的烘焙环节。 在裱花师们讲解完为蛋糕裱花的基本方式后,这些参赛者就要大展拳脚,凭借着自个的想象力和创造力,去完成对蛋糕修饰的这一过程。 这会,裱花师小姐姐为黄骏一家三口细致讲解道: “给蛋糕裱花的第一步,是给蛋糕胚均匀地抹上一层淡奶油。” “这层奶油要抹得平整光滑,不能有凹凸不平的地方。” “等奶油抹好后,你们就可以利用我们提供的天然色素,给奶油上色,创造出你们想要的色彩效果。” “然后,就可以在蛋糕上自由发挥,画出你们喜欢的图案了。” “我先给大家示范一下基本的步骤,但之后就要靠你们自己动手完成了。” 话音未落,她就开始边做边示范起来。 黄骏虽做过不少点心,但蛋糕裱花还是头一遭。 不过,现在拥有中级厨艺的他一点也不慌,反而觉得蛋糕裱花对自己来说,简直就是送分题。 况且,这蛋糕裱花和画糖人有着异曲同工之妙,都是用东西在平面上画出好看的图案,只不过一个用的是糖浆,一个用的是奶油。 对他来说,这个不难,既然没有裱花师的示范,他也一样能胜任的。 他看了看薇薇和磬磬,两个小家伙也正看着他,父女三人都能看到彼此眼神中的那一丝狡黠之色。 等裱花师小姐姐演示完毕之后,薇薇就急着说:“爸爸,我们在蛋糕上画个小猪佩奇吧!” “小猪佩奇啊?完全没问题!” 黄骏欣然同意,旋即又说道:“不过吧,只画一个小猪佩奇好像还不够呢,要不爸爸画个美羊羊上去,然后再画点其他图案上去,让蛋糕更漂亮一些!” 磬磬听了很高兴。 她心里很清楚,爸爸是因为她才想画美羊羊的。 不得不说,被爸爸念着的感觉…真好啊! 裱花师小姐姐听他们这么说,心里觉得挺好笑的。 蛋糕裱花虽看似简单,实则精细至极,每一滴奶油的落点都需精准无误,稍有不慎便可能破坏整体的和谐美感。 即便是她这样的资深裱花师,在创作时也需全神贯注,不敢有丝毫懈怠。 不过,转念一想,手工蛋糕的乐趣正在于此——不必过分追求专业级的完美,更多的是享受与家人共度的温馨时光和那份纯真的乐趣。 所以。 无须纠结他们的话。 黄骏拿起奶油铲,盛起了一铲子洁白细腻的奶油铺展在蛋糕上,随后他取起一枚插片,将其竖放于蛋糕的表面上。 蛋糕下面有个能转的托盘,在给蛋糕抹奶油的时候,拿着插片的手一定要稳,绝对不能乱动,要通过转动那个转盘来使得插片的切面将奶油一点点的抹平整。 作为拥有中级厨艺水平的他,展现出了超凡的控制力与稳定性。 不出两分钟,蛋糕胚便披上了一层均匀而光滑的淡奶油外衣。 这一幕,让一旁的裱花师小姐姐不禁瞪大了眼睛,心中暗自惊叹。 我去~ 这个光洁度,简直是完美至极啊! 第(2/3)页