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    真好吃店菜品的火热，一如既往。

    不少未能买到的排队顾客，临走之前，也都忍不住又一次地向黄涛表达了他们想要加份量的意愿。

    三十份的西湖醋鱼真的是少得可怜啊！

    完全满足不了广大顾客们的需求呐！

    其他菜品的份量，虽相对西湖醋鱼而言，稍微多了一些，但不能让每位顾客都能吃上的，那也便是少啊！

    只是大伙在听到黄涛解释说店铺有些小，人手有限忙活不开时……

    还能怎么办呢？

    只能原地原谅黄涛喽！

    当然。

    也都表示以后会继续支持他，晚上再过来排队购买。

    希望能被幸运女神卷顾，晚上能买上一份真好吃店的东西。

    至于抢手货蜜汁火方，上班族不敢奢望啊！

    临近下午一点的时候，留在店内就餐的客人们，也都各自离开了。

    几个吃螃蟹炒糕的客人，都清理了桌子上的蟹壳，把盘子送到了自动洗碗机旁边的专属碗快筐里。

    他们多干一点活儿。

    黄涛也许就能多炒一道螃蟹炒糕了！

    不能让黄涛他们因为这种小事而耽误了做菜时间！

    丁素琴把框里的碗快，放入了洗碗机，又拿来拖把拖了下地。

    林子风一如往常一般，收拾起了厨房来。

    黄涛则准备将晚上要卖的蜜汁火方先给蒸上，以免误了晚上的正常营业时间。

    当然。

    这些准备工作他不打算亲自动手，而是指导得力干将许浩，让他着手去做。

    许浩则按黄涛的要求，将清洗干净了的火方，整块肉皮朝下放于桉板上，用菜刀在火方上横竖打上间隔一点五厘米的十字花刀。

    切到肥肉部位时不将其切透。

    留一部分的肥肉。

    等火方全部都改好刀后，许浩又按黄涛的要求，将这些上方肉皮朝下，一块块地放入事先准备好的大盆之中。

    然后往盆中加入热水，没过上方。

    倒入黄涛事前就倒好，放在一旁的黄酒。

    「嗯，可以了，现在上蒸锅，开大火蒸吧！」

    黄涛见许浩做完这些，满意地点了下头，并指导许浩进行下一步骤。

    「嗯，明白。」

    许浩点头应允，将这些火方一一入蒸锅之中，用大火蒸制。

    「浩子，这里就交给你看着，一个小时后，再把这些火方拿出来，把汤汁给滗出来，然后……」

    黄涛想了想，继续道：「之后的步骤，等会再说吧，我现在要去隔壁蒋哥那边一趟，问点事，这边就交给你了。」

    许浩笑着应允道：「行，老板，你就放心去吧！」

    黄涛洗了把手，将厨师服脱下挂在衣架上后，便走出自家店门，来到隔壁蒋国伟的便利店门口。
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