第(3/3)页 他这里确实需要招人,还是迫在眉睫的那种。 刚才他就为了招人一事,还特意给自个的招聘广告再次充了值,就是希望能早日招到人。 既然有送上门来的,他自然很心动了。 一旁的江超很肯定地回答:“确定。” 黄涛笑着说出自个的条件:“既然如此,你先做道菜吧,行的话,你就留下来。” 觉得自己有戏的江超展露笑颜。 连忙从黄涛手中接过厨师服穿上,并跟着进了厨房。 准备做一道自己的拿手菜……蒜蓉虾。 虾倒是还有几只,但没有粉丝啊! 只好改菜单。 做椒盐大虾! 他捞起桶内几只大虾,将虾头虾脚剪掉。 去虾线。 清洗沥干。 黄涛则在一旁看着他往虾内加盐,鸡蛋,以及淀粉,抓拌均匀,放入七成热的油锅中炸至金黄酥脆捞出。 从他对火候、时间掌握以及判断虾炸的程度,便能看得出来,他应该是从小学厨的,基本功都非常好。 甚至比在厨艺上很有天赋的许浩,还要强上几分呢! 没多久。 一道椒盐大虾便新鲜出炉了。 “大家也都过来尝尝吧!” 黄涛招呼一声。 店内三名员工也都迎了过来,大家纷纷拿起快子,夹了一只椒盐大虾。 虽然很不想承认,但林子风不得不承认道:“挺好的,厨艺应该在我之上。” “挺好吃的!”丁素琴说不出个所以然来,也就给了这么一个答桉。 “嗯,不错。” 许浩也点点头,笑着看向一旁的黄涛:“老板,你怎么看?” 品尝过后的黄涛,也觉得这椒盐大虾的味道,还是很不错的。 但还是忍不出将这道菜的不足之处道出:“这淀粉稍微放得有点多,要是减少个三分之一,口感上就会更好,还有,这椒盐也得少放,四分之三就差不多了,这油炸的有那么一点过火了,不够嫩,其他倒是都挺好的。” 江超听到黄涛的一番点评时,不由得瞪大了双眼,满脸的惊讶:“黄老板,你的舌头……” 许浩此刻看着江超的惊讶的表情,就好似看到了当初的自个一样。 他笑着点点头,将江超想说却还没能说出口的话,说出:“没错,我家老板就是传说中的金舌头了。” 黄涛谦虚道:“什么金舌头啊!就是舌头对各种调味品比较敏感而已了。” “就算如此,您的舌头也比平常人厉害。” 江超打心眼里佩服,心里更加地想呆在黄涛身边学厨,他笑着询问:“黄老板,那我是否被录用了呢?” “健康证那些证件都有的吧?” “有的,在我车上。” “那行,你明天来上班一块带过来,一般早上5点到就行,有没问题?” “没问题。” “你的工资和待遇……” “我都没问题。” 第(3/3)页